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荷叶莲子粥培训

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荷叶莲子粥培训

项目详情

  早餐早点培训之荷叶莲子粥培训,荷叶莲子粥是一道具有清热解毒、降血压等食疗作用的粥品,味道极其清淡,适合中老年人食用。

  【荷叶莲子粥制作】

  材料:干荷叶,糯米,莲子,枸杞子

  调料:冰糖

  简述做法:

  1. 莲子、枸杞子用热水浸泡1小时;糯米淘净用冷水浸泡1小时;干荷叶剪成细丝。

  2. 锅中倒入适量开水,大火烧沸,放入干荷叶煮30分钟后捞出。

  3. 放入糯米,大火烧沸,煮至半熟时,放入莲子煮片刻,再放入枸杞子,煮开后,加入冰糖搅匀,即可出锅。

  :以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。

  【养生功效】

  荷叶味苦辛、微涩,性凉,归心、肝、脾经,含有多种生物碱及维生素C,具有清热解毒、凉血、消暑利湿、健脾升阳等功效。莲子味甘、温湿,无毒,入脾、肾、心经,有清心醒脾、补中养神等功效。本粥品可以清热解毒,消暑泻火。

  【其他粥培训】

  养颜美容粥、甜沫、补肾健胃粥、南瓜粥、彩杂粮粥、快速煮粥、营养粥

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