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烤蔬菜培训

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烤蔬菜培训

项目详情

  烧烤培训之烤蔬菜培训,吃蔬菜常用烹饪的方法,其实蔬菜也可以烤着吃,比如茄子,西葫芦,香菇,金针菇,韭菜,土豆,圆白菜, 豆角,青椒,菇类,洋葱,黄瓜,海带,马铃薯,空心菜,豆腐等等都适合烤着吃。肥城天天乐烤蔬菜培训中心有专业的烤蔬菜技术,欢迎你加入学习。

  烤蔬菜的特点

  1. 蔬菜烤着吃,可以更好地释放出可被人体吸收的营养物质。

  2. 烤蔬菜一般不会加水,无水烤制的蔬菜,营养素的损失更少。

  3. 制作简单:蔬菜撒上调料,剩下的交给烤箱完成。

  4. 味道更香:大部分蔬菜在烤制时都有“美拉德反应”,让食物产生可口的味道香气和诱人的色泽

  eg:烤韭菜的制作

  原料:韭菜

  调料:盐、孜然粉、辣椒粉、椒盐粉、食用油

  简述流程:

  1. 用签子将韭菜从根部串起来。

  2. 韭菜两面刷上食用油,撒上椒盐粉、盐、孜然粉、辣椒粉。

  3. 放入烤箱,烤至韭菜熟。

  注:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。

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