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无矾油条与明矾油条的区别

时间:2018-12-07  来源:肥城天天乐  作者:天天乐培训

  天天乐面食培训中心为你介绍,无矾油条与明矾油条的区别。明矾油条其实就是含有明矾的油条,在无矾油条出现之前,我们所吃的油条都加入了明矾。

  油条、油饼等油炸食物在制作过程中需要加入含铝的膨化剂,已有研究发现,铝在脑细胞中的沉积与老年痴呆症有关。

  无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。

  天天乐食品培训中心有多年的明矾油条培训经验,制作明矾油条有独到之处,我们的油条不使用明矾(明矾里含有铝的成份),皮薄香脆挺括,不会软塌塌,不会咬不动,不会有死面,不会随气候变化。

  不仅如此,我们制作的无矾油条外观极好看,味道极好,入口没有以前吃过的那种淡淡的白矾味,做法简单,欢迎关注肥城无矾油条培训,我们期待您的来电咨询。

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