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【煎饼果子培训】浅述煎饼果子的饮食营养搭配

时间:2019-03-06  来源:肥城天天乐  作者:天天乐培训

  煎饼果子培训浅述煎饼果子的饮食营养搭配:

  煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,卤是用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成,口味偏咸。

  煎饼果子与豆浆(天津人一般叫 “浆子”)可搭配一起喝。

  煎饼果子培训小帖士:

  1.煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一,也可以只用面粉,但成品口感会稍粘.绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,所以绿豆粉最多用到1/3。

  2.葱花,根据个人喜好,不用也可以。

  3.酱料,可用甜面酱,辣酱,也可加上适量的豆腐乳。

  4.油条,剩油条如果回软,可用平底锅先烤脆再用,也可换成炸的馃箅。

煎饼果子培训

  营养价值:

  煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。

  煎饼果子的做法还有很多种,既好吃又营养,如需了解更多,欢迎关注煎饼果子培训,我们期待您的来电咨询。

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