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压鲜面条生意有前景吗?

时间:2021-03-26  来源:肥城天天乐  作者:天天乐培训

  “北方面条,南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。如今面条机的出现,使得面条的制作省时省力、操作简便。比如刀削面、挂面、炒面、焖面、热干面等,都可以用面条机高效生产。压鲜面条生意有前景吗?我想现在已经有答案了。

  鲜面条加工

  面条主要用麦子面粉制作,在面出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮;南方人虽倚重吃米饭,但面食亦成为重要小吃。

  北方人以面为主食,因而面食较重其质和量。北方人做面常加时令叶类鲜熟,佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,配料及汤相对较咸,主要是驱寒,饭量大的也可配馒头、烧饼。南方反之,因南方人以米饭作主食,面条为小吃或招待、迎合北方人口味,因小巧习惯喜以小碗盛放,但不放葱姜、叶菜,喜欢放酱油、榨菜、明菜油,一般是挂面,外观和口味对嗜好面条一族来说差强人意。

  北方和南方的主食虽然不同,但面条遍地都有。所以,压面条生意在全国各地都有市场。开鲜面条店,学习鲜面条加工技术就到山东面食培训学校,我们常年提供鲜面条加工技术培训,手把手教学,为开面条店的朋友做技术后盾。

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