天天乐食品培训服务更多 >

  • 135 6285 9168

    注:最佳咨询报名时间(7*24小时)

    135 6285 9168

    注:最佳咨询报名时间(7*24小时)

    【百看不如一问!】

  • 2807793462

    注:服务时间(7*24小时)全年在线

    2807793462

    注:服务时间(7*24小时)全年在线

    了解详细请点击以上QQ进行咨询!

  • 可欣餐饮祝大家鸡年吉祥
  • 千人培训团队
  • 可欣餐饮立即报名
  • 可欣餐饮培训流程
当前位置:首页 > 培训项目 > 酱卤烟熏烧烤 >

烤鱼培训

  • 已有|人报名学习
  • ★ 终身使用:学员学会食品技术终身受用。 ★ 配方全教:传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止! ★ 不包住宿:在学习期间,包吃不包住,住宿问题需自己解决。 ★ 后续支持:终身技术升级和技术咨询,随时为您提供咨询服务!
  • 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 在线留言 135 6285 9168
烤鱼培训

项目详情

  烧烤培训班之烤鱼培训,山东烤鱼技术培训欢迎您前来天天乐烧烤培训中心考察学习,本中心以高质量、高水平、低学费、标准化为培训方针。在20多年办学过程中,不断创新,不断尝试,不断学习,积累了丰富的经验,创造了独特的教学方式。配备拥有雄厚的师资力量和营销团队、优越环境和先进培训设施。拥有早餐类、烧烤类、特色面点类、小吃车、风味小菜、油炸类、风干腊腌、熏烤、酱卤肉制品、速冻调理品、粥类等11大类 300多个品种。

  烤鱼的制作(以鲫鱼为例):

  腌制料:料酒、盐、胡椒粉、大葱一段、姜、蒜、小葱、干辣椒、花椒

  酱料:植物油、香辣酱、孜然粉、鸡精、蒜蓉、姜粒、葱花

  简述流程:

  1、准备工作:大葱切片,姜一半切丝、一半切粒,蒜一半切粒、一半做蒜蓉,小葱切花,干红椒和花椒切碎。将鲫鱼洗净,待用。

  2、腌制:将料酒、盐、胡椒粉和大葱、姜丝、蒜粒、干红椒和花椒碎一起入鱼碗中拌匀,腌制20分钟。

  3、酱料制作:锅入植物油,加入蒜蓉和姜粒炒香。再依次加入葱花和香辣酱、孜然粉、鸡精炒成酱料,盛入碗中待用。

  4、烤制:用竹签将鱼串住,再将鱼两面刷上酱料,放在铺着锡纸的烤网上。将鱼入烤箱中,放在烤箱中层,至熟为止,中途要翻面烤制。

  注:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。

  烤鱼培训传授技术:

  全套烤鱼核心技术 + 烤鱼培训秘制酱料配方 + 终身免费烤鱼技术升级

  肥城天天乐其他烤制技术培训有:烤面筋,烤肠、烤鸡、烤蔬菜、烤羊肉串等。

马上报名 — 提交信息
  • 称 呼: * 请填写您的称呼,如:张三、张先生/女士
  • 电 话: * 请填写您的电话,如:13888888888共11位数
  • 地 址: 请填写您想开店的城市或者所在城市
  • Q Q: 请填写您的QQ号,添加客服QQ:2807793462进行咨询
  • 验证码:看不清?点击更换 * 看不清楚,点击图片刷新
  • 回访时间和疑问 * 请在提交信息时说明您方便电话回访的时间段,避免打扰到您!
    信息提交后客服人员将在次日统一回电!
    投诉和建议拨打:135 6285 9168 - 135 6285 9168
    餐饮技术解答拨打:135 6285 9168 - 135 6285 9168
确认留言

您看过的技术项目